對于做夜店的人來說，手里都會有一批能活躍氣氛的小姐姐，負(fù)責(zé)調(diào)動夜場的氣氛，以及酒水營銷。當(dāng)然除了管理現(xiàn)有的小姐姐，還要不斷引入新的資源，時(shí)不時(shí)的組織新的美女，才能讓顧客有新鮮感，不會膩，當(dāng)然小姐姐也會離開，找個(gè)老實(shí)人或者換個(gè)場。引入——管理——淘汰.這是一個(gè)漸進(jìn)的、反復(fù)的過程，會成為一個(gè)山東最好的夜總會成敗的關(guān)鍵因素。

夜場小姐姐他們與客人共存，公關(guān)的流動性是必然的，這取決于山東KTV夜場人性化管理，生意的好壞等等。他們是老板的財(cái)富動力源。

夜場小姐姐要具備四種能力：會說話，會唱歌，會喝酒，會跳

夜場也要做好管理：有組織、有紀(jì)律、有資質(zhì)、有職業(yè)道德

當(dāng)然還要有一定的培訓(xùn)規(guī)范：

1.服從管理、安排，不準(zhǔn)與老板爭吵、冒犯。

2.不允許選擇或忽視客戶，不允許在工作中表現(xiàn)出厭煩的態(tài)度和表情。

3.你不允許在你的房間里接外面的電話

4.不要用不好的語氣來指導(dǎo)或斥責(zé)員工

5.不要隨意和客人爭唱或插歌

6.不要欺騙顧客

7.不準(zhǔn)告訴客人公司機(jī)密，泄露公司機(jī)密

8.你不允許在顧客面前批評你的老板或同事

9.不允許欺騙客人的財(cái)務(wù)，不允許與客人發(fā)生爭執(zhí)，不允許對對方大吼大叫，甚至不允許糾纏客人

10、不準(zhǔn)向客人索要額外小費(fèi)或小費(fèi)

山東夜場要留住員工除了高薪，高提成，還需要在生活中盡力幫助他們，讓他們感受到家庭的溫暖。用心去關(guān)心他們，讓他們覺得你是最值得信賴的人，值得信賴的人，相信你的話。